L'alegre Festa de la Mitja Tardor, la tercera i última festa dels vius, se celebrava el quinze dia de la vuitena lluna, al voltant de l'època de l'equinocci de tardor.Molts s'hi referien simplement com el "quinzè de la vuitena lluna".Al calendari occidental, el dia de la festa sol tenir lloc entre la segona setmana de setembre i la segona d'octubre.
Aquest dia també es considerava una festa de la collita, ja que en aquella època s'havien collit fruites, verdures i cereals i el menjar era abundant.Amb els comptes morosos resolts abans del festival, va ser un moment per a la relaxació i la celebració.Les ofrenes de menjar es col·locaven en un altar instal·lat al pati.Es poden veure pomes, peres, préssecs, raïm, magranes, melons, taronges i pomelos.Els aliments especials per al festival incloïen pastissos de lluna, taro cuit, cargols comestibles dels pegats de taro o arrossos cuinats amb alfàbrega dolça i caltrope d'aigua, un tipus de castanya d'aigua que s'assembla a les banyes de búfal negre.Algunes persones van insistir que s'inclogués el taro cuit perquè en el moment de la creació, el taro va ser el primer aliment descobert a la nit a la llum de la lluna.De tots aquests aliments, no es podia ometre de la Festa de la Mitja Tardor.
Els pastissos de lluna rodons, d'uns tres polzades de diàmetre i un polzada i mig de gruix, s'assemblaven als pastissos de fruites occidentals en gust i consistència.
Aquests pastissos es feien amb llavors de meló, llavors de lotus, ametlles, carns picades, pasta de mongetes, pells de taronja i llard de porc.Al centre de cada pastís es va col·locar un rovell daurat d'un ou d'ànec salat, i l'escorça daurada es va decorar amb símbols de la festa.Tradicionalment, s'apilaven tretze pastissos de lluna en una piràmide per simbolitzar les tretze llunes d'un "any complet", és a dir, dotze llunes més una lluna intercalar.
El Festival de la Mitja Tardor és una festivitat tradicional tant per a les nacionalitats han com per a les minories.El costum d'adorar la lluna (anomenat xi yue en xinès) es remunta fins a les antigues dinasties Xia i Shang (2000 aC-1066 aC).A la dinastia Zhou (1066 aC-221 aC), la gent celebra cerimònies per saludar l'hivern i adorar la lluna cada cop que arriba el Festival de Mitja Tardor. A la dinastia Tang (618-907 dC) la gent gaudeix i adora. la lluna plena.A la dinastia Song del Sud (1127-1279 dC), però, la gent envia pastissos de lluna rodons als seus familiars com a regals en expressió dels seus millors desitjos de reunió familiar.Quan es fa fosc, miren la lluna plena de plata o fan turisme pels llacs per celebrar el festival.Des de les dinasties Ming (1368-1644 dC) i Qing (1644-1911 dC), el costum de la celebració de la Festa de la Mitja Tardor es fa popular sense precedents.Paral·lelament a la celebració apareixen alguns costums especials a diferents punts del país, com cremar encens, plantar arbres de mitja tardor, encendre fanals a les torres i balls de drac de foc.No obstant això, el costum de jugar sota la lluna no és tan popular com era avui dia, però no és menys popular gaudir de la brillant lluna platejada.Sempre que s'iniciï el festival, la gent mirarà la lluna plena de plata, beu vi per celebrar la seva vida feliç o pensa en els seus familiars i amics lluny de casa, i els transmet tots els seus millors desitjos.
FOEN ALUMINUM GROUP desitja a tothom una feliç Festa de la Mitja Tardor, salut, carrera d'èxit, feliç reunió familiar i molta sort en tot!
Hora de publicació: Set-03-2021